不吹牛快餐连锁机构成立于2010年是专业从事馅饼、馄饨、酸辣粉、麻辣烫等小吃和全国连锁加盟组织,拥有加盟店百余家,自成立以来该机构的特色馅饼逐渐在神州大地迅速蔓延,运用现代设备和独特秘制技术,做到了馅饼表层香酥爽口、里层细嫩有劲、口感鲜香独特,适应了人们现代生活节奏,讲究营养饮食心理。
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不吹牛海鲜汁米线
不吹牛米线是著名的小吃,也是当地人最喜爱的食物。不吹牛把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。

         不吹牛米线是著名的小吃,也是当地人最喜爱的食物。不吹牛把米线的吃法发挥到了极致:烹调方法有凉、烫、卤、炒;配料更是数不胜数,大锅米线还有焖肉、脆哨、三鲜、肠旺、炸酱、鳝鱼、豆花等。著名的有过桥米线、鳝鱼米线、大锅米线、豆花米线、砂锅米线等。关于其起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。

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